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Der gesunde Apfel


Äpfel haben eine positive gesundheitliche Wirkung. Sie haben eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem, den Cholesterinspiegel, auf Diabetes oder auf Herz-Kreislauferkrankungen. Wissenschaftliche Untersuchungen geben außerdem Hinweise, dass Apfelesser seltener an Bronchial- und Lungenkrankheiten leiden. Das wird auf die sekundären Pflanzenstoffe im Apfel, die sogenannten Katechine, zurückgeführt. Ein altes Sprichwort besagt: "An apple a day keeps the doctor away." ("Einen Apfel am Tag, erspart den Arzt")